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2017年茶颜悦色和各大茶饮品牌的比较

时间:2017-12-14

据《2017中国饮品店发展报告》指出,2017年中国茶饮市场将达到千亿规模,预计2020年预计餐饮行业规模达5.1万亿元。

其中,光进驻湖南的茶饮品牌就达到了30多家,包括在湖南市场比较知名的奶茶品牌,如一点点、COCO、蜜雪冰城等,和知名的新中式茶饮前列品牌茶颜悦色、贡茶、喜茶、和小生翎茶等。

现今能够在网上搜索“湖南茶饮品牌”关键词的茶饮品牌有,茶颜悦色、一点点、COCO、皇茶、贡茶、蜜雪冰城、喜茶、小生翎茶、奶熊、茶派果语、米莫的茶、veve薇薇茶饮、茶公子与茶女仕和黑咖骑士。

那么,2018年湖南地区茶饮市场方向到底是怎样的呢?我给大家整理了一些资料,仅供大家参考。(以下排名不分先后)

1.茶颜悦色

说起茶颜悦色在湖南的知名度,应该说是非常大了。茶颜悦色显然已经成了长沙的代表之一,目前在全国各地有上百家店面,以长沙数量更多。

它以茶饮和甜品为主打,总部设在长沙黄兴路步行街,有些店面内附茶位。

茶颜悦色、皇茶、贡茶、喜茶,茶饮市场的趋势竟然是……

2.喜茶

空前的排队盛况一时间让喜茶成为了家喻户晓的品牌,slogan为芝士花茶的开创者,现有原创的芝士铭茶、拼茶和特茶等,官网显示为已覆盖至13个地区。

茶颜悦色、皇茶、贡茶、喜茶,茶饮市场的趋势竟然是……

3.小生翎茶

官网显示,小生翎茶的slogan为新国粹颜值茶,和茶颜悦色一样,属于新中式茶饮,包含产品和休闲区。另外,资料上显示,小生翎茶为深圳采纳营销顾问有限公司旗下的自创产品。

茶颜悦色、皇茶、贡茶、喜茶,茶饮市场的趋势竟然是……

4.皇茶

除了皇茶,皇茶旗下米莫的茶也在湖南设有店面,米莫的茶在名字的设计上和奈雪的茶非常相似,产品上也是大同小异。皇茶属于传统的奶茶系列,现集咖啡、奶茶和堂食于一体。

茶颜悦色、皇茶、贡茶、喜茶,茶饮市场的趋势竟然是……

5.贡茶

贡茶其实说起来应该是一种茶类,而不是品牌名字。贡茶原本是给皇族一类进贡的上等茶叶。贡茶茶饮品牌将贡茶和新式奶盖结合,现拥有多个以贡茶为主的产品。

茶颜悦色、皇茶、贡茶、喜茶,茶饮市场的趋势竟然是……

更新时代,健康升级,粉末时代已然正在向茶饮时代靠近,尤其是新中式茶饮。自2001年起,我国的茶饮市场就进入一个快速发展的时代,国人消费能力的升级带动了一批新中式茶饮的发展,新中式茶饮在符合产品的功能性需求上,更注重休闲、社交和体验,它代表的不仅仅是一杯普通的茶,更是一种生活方式。

目前新中式茶饮主要针对的是年轻消费者,有数据表明,新中式茶饮的规模已达到500亿。

也有一些餐饮界的大佬表明,未来的茶饮市场一定是集茶饮、休闲与一体的新中式茶饮。

为了彻底弄清楚此次概念,我做了一些简单的整理,并也有幸请到了新国粹颜值茶——小生翎茶的创始人,为我们做了一个简单的叙述。

他说,如今的新中式茶饮,简单来说,它可能就是可以一个,比如说,今天一天上班太累了,正好口渴,不如去小生翎茶喝杯茶吧,然后走进去又正好发现自己还可以顺便休息一下,又或者是正好闺蜜来了,带闺蜜、朋友什么的在外面坐一下这样的。它可能强调的更是一种“休闲”、“社交”。

就和广告语上说的一样,小生翎茶要做中国茶饮界的“星巴克”

“其实我们要做的不只是新中式茶饮,还要和新零售相结合。你看,包括我们的店面设计,比如说中式风的装潢、书柜和西式的餐吧,还有包括我们的产品供应链和数据系统,还有之后会涉及到的茶文化的文创产品,例如茶具、茶杯等。”

“我们之前在16年自创了一个品牌叫做小妖挑吧,当时马云正好提出了“新零售”的概念,我当时一听就非常心动。当时就萌生了一个想法,既然自己有15年为大公司比如卡士、都市丽人等品牌策划的经验,为什么自己就不能开一个店呢,于是我就开了。然后又接着开了这家小生翎茶,将采纳集团和自创品牌团队进行整合,将线上线下全打通,完成了可以说是新零售系统的一个初步的构建。”

“然后正好在开小生翎茶这个店的时候呢,又了解到了新中式茶饮这么一个蓬勃的现状,经过多方研究,下定决心要把小生翎茶开起来,做一款新国粹颜值茶,让所有的白领一族或者是大学生等朋友们可以开心的坐在这里畅谈。”

经过一番简单的对话,我大致将新中式茶饮用以下几个词语进行了描述:

格调、休闲、社交


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